Une pandémie de grippe est l’éclosion à l’échelle mondiale d’une maladie grave causée par un virus qui diffère sensiblement du virus de la grippe saisonnière et qui se propage facilement d’une personne à une autre. Des pandémies de grippe ont lieu tous les 30 ou 40 ans pour des raisons qu’on ignore, suivant l’émergence d’une nouvelle souche du virus de la grippe. La population n’étant pas ou peu immunisée contre la nouvelle souche, l’infection peut alors se propager rapidement partout dans le monde, provoquant ainsi une pandémie.