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8 septembre 2026

Le cœur d’un cycliste d’élite peut éjecter jusqu’à 45 litres de sang par minute, presque le double de celui d’un amateur bien entraîné, selon le professeur Daniel Curnier, de l’UdeM.

8 septembre 2026

Des cyclistes de haut niveau comparent trois doses de sirop d’érable avec l’eau afin de mesurer l’oxydation des glucides et son effet possible dans un contre-la-montre.

8 septembre 2026

La nutrition sportive est en plein essor et plusieurs mythes, dont ceux entourant les glucides, commencent à tomber. C'est le cheval de bataille de la nutritionniste du sport Ève Crépeau.

8 septembre 2026

Après les fibres et les protéines, les cyclistes de haut niveau s’intéressent de plus en plus à leur microbiote. Comment pourrait-il améliorer leurs performances?

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